sreda, 12. februar 2020

Bom dia! 🌞



Usposabljanje v Bragi se bliža koncu in vsak dan nam bolj zaupajo. Polnimo, obmazujemo različne vrste tort, in jih na koncu tudi dekoriramo. 






Naredili smo tudi nekaj piškotov. 

V slaščičarni Pastelaria Brigida se je začela priprava sladic za Valentinovo.




 Zato je bila priprava piškotov in pit v obliki srčkov v rdeči barvi.❤🍪

Eden izmed najbolj zanimivih delovnih dni v Flor de Venezuela🍀 je potekal danes. 


Glavni šef slaščičarne nam je zaupal izdelavo listnatega testa, saj ga vedno pripravlja samo on. 




Naredile smo testo za Pastel de Nata in iz njega oblikovale ter polnile različne košarice. 


Zanimivost listnatega testa je, da ga valjamo in pregibamo toliko časa, da dobimo 144 plasti. 
V vseh slaščičarnah opažamo, da smo postali del njihovega kolektiva. Jutri je naš zadnji delovni dan v delavnicah. Želimo si, da ga čim bolje izkoristimo in preživimo.

 🌞🌞


Ni komentarjev:

Objava komentarja