Bom dia! 🌞

Petek zadnji delovni dan v tednu smo v vseh treh slaščičarnah izdelovali najbolj znano Portugalsko sladico Pastel de Nata. Sestavljena je iz listnatega testa in rumenjakove kreme. Vsaka slaščičarna jo pripravi na drugačen način. 

Pastel de Nata je nastala pred 18. stoletjem, izdelovali so jo menihi v samostanu svete Marije v Lizboni. Beljake so uporabljali za škrobljenje oblačil. Ostajali so jim rumenjaki, zato so jih uporabili za sladice. 

 Testo oblikujemo ročno 💪💪

  ali strojno.🤖

 Ta teden smo imeli priložnost degustirati več vrst Pastel de Nata. Klasično, cimetovo, z dodatkom mlečne ali bele čokolade. Kljub bogati izbiri še vedno kraljuje klasična Pastel de Nata.

 🌞🌞